மாப்பொருளுக்கான சோதனை (Starch Test) 

ஒருசக்கரைட்டுக்கான சோதனை (Test for Glucose) 

இருசக்கரைட்டுக்கான சோதனை (Test for Sucrose) 

இருசக்கரைட்டுக்கான சோதனை (Test for Sucrose) 

புரதத்தை இனங்காண்பதற்கான சோதனை (Test to Identify Proteins - Biuret Test) 

மாப்பொருள் மீது அமிலேசு நொதியத்தின் செயற்பாடு (Activity of Amylase on Starch) 

இலிப்பிட்டை இனங்காண்பதற்கான சோதனை - சூடான் - III சோதனை 

(Test to Identify Lipids - Sudan III Test)